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Sabato, 19 Novembre 2022 12:45

Le ragioni per scegliere noi...

 chi siamo

LA NOSTRA STORIA

 pietanze

ETICA PROFESSIONALE

 referenze

LE REFERENZE

 faq

LE VOSTRE DOMANDE


Tutto quello che devi conoscere sulla ristorazione e le ragioni che ti porteranno a scegliere noi!

 

La nostra storia 

chi siamo 2

 

Accademia del Monsù nasce 15 anni fa dall’esigenza di costruire eventi di grande lusso utilizzando le materie prime siciliane.

Scegliendo Accademia del Monsù si avrà il privilegio di interagire con professionisti con una visione continuamente

aggiornata sulle ultime tendenze e che sono quindi in gradodi suggerire le soluzioni più innovative,

originali ed in linea con gli standard internazionali. Il risetto delle tradizioni e lo sguardo sempre attento verso il futuro!

Oggi, l'Accademia del Monsù gode della fiducia di numerosi partner, oltre 50 location per ricevimenti in Sicilia di cui due in totale esclusiva

e un'organizzazione capillare per il "Wedding destination in Sicily"

 

Etica professionale 

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La selezione di prodotti di qualità è una delle priorità della nostra azienda, prodotti biologici e di provenienza locale.

La nostra cucina è sempre aggiornata a gli ultimi trend della ristorazione per eventi. Per ogni ricevimento nominiamo un responsabile che gestira l'intero evento in ogni dettaglio,

dall'accoglienza attraverso piccoli gesti e attenzioni per coccolare i vostri ospiti nell’attesa del banchetto nuziale, sino alla fine del pranzo e gli auguri finali

 Le referenze  

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I BRAND DI SUCCESSO CHE CI HANNO SCELTO PER I LORO GRANDI EVENTI

Sono numerosissimi, ne elenchiamo alcuni, per non parlare di tutti quelli che ci hanno scelto per il loro matrimonio

- Ferrari 

- IBM

- TIM

- Ugo Boss

- Ipercoop

- Iguzzini

- Teatro Brancati

- Zeiss 

- Zimmer 

 Le vostre domande 

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Perché chiedere la nostra consulenza gratuita?

Ogni evento lo affrontiamo come un vero e proprio progetto per non lasciare nulla al caso. Negli incontri preliminari valuteremo con voi tutti i passaggi necessari alla pianificazione del vostro evento. Stabiliremo il tipo di menù e le procedure necessarie alla compilazione della lista degli ospiti valutando le eventuali eccezioni. Risponderemo a tutte le esigenze per supportarvi e rendere la data del vostro matrimonio il giorno perfetto!

Quali tipi di menu sono presenti tra le vostre proposte?

Privilegiamo la cucina mediterranea cercando, se possibile, di scegliere i prodotti che la stagione ci offre. Questo ci consente di rispondere ai gusti dei vostri ospiti. Ricorda che la soddisfazione dei tuoi invitati è il risultato dello sposalizio tra semplicità e qualità dei prodotti.

Ribaltiamo i ruoli e vi facciamo una domanda: 

Se invitiate a casa vostra 20 persone che tipo di menù preparereste per incontrare i gusti di tutti?

  1. Punto sulla semplicità del piatto abbinata alla ricercatezza delle materie prime
  2. Tento di sorprendere i miei ospiti con accostamenti inusuali.

Siamo curiosi di conoscere la vostra risposta e confrontare le vostre e le nostre osservazioni nel corso del nostro incontro.

Se il giorno del matrimonio piovesse?

Negli incontri preliminari valuteremo con voi, sulla base del numero di ospiti, il corretto dimensionamento delle superfici interne ed esterne della location. Non ci lasceremo sorprendere dalla volubilità del meteo anche nelle nelle stagioni calde.

Chi seguirà l'evento il giorno delle nozze?

La nostra organizzazione affiderà la "regia" dell'evento a una persona esperta  che sarà il vostro riferimento per tutta la durata del ricevimento. 

Cosa ci rende diversi dagli altri catering?

SIamo l'unica azienda di ristorazione che esalta la sicilianita' in tutte le sue forme, dalla cucina agli allestimenti scenografici. Tuttavia non abbiamo format prestabiliti e siamo flessibili alle richieste di voi sposi.

Perche' gli sposi si devono fidare di noi?

Perche' centiania di coppie ci hanno gia' scelto per il loro matrimonio e le referenze di grandi brand internazionali, primi tra tutti Ferrari, TIM, IBM.... Tutto questo e'  una garanzia dell'attenzione che rivolgiamo a ogni evento.

Seguite questo link per leggere alcune delle recensioni dell'ultima stagione.

Perche' possiamo essere la soluzione giusta per voi?

L'approccio progettuale unito alla conoscenza di tutte le location, grazie a una collaborazione ventennale con le piu' importanti, ci permette di valutare meglio ogni aspetto del vostro evento, dagli spazi disponibili alla gestione del servizio di ristorazione. 


Questo è solo un piccolo assaggio di quanto discuteremo nel corso della nostra consulenza gratuita,  perché gli aspetti da affrontare per un matrimonio perfetto non si esauriscono con poche domande a cui rispondere. Ti invitiamo a contattarci, saremo felici di continuare questo dialogo dal vivo.

Telefono: +39 095 7225255

Mobile:  +39 393 9901985

 

 

 

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Mercoledì, 22 Aprile 2020 08:01

Lista nozze e le regole da seguire nella scelta

La lista nozze è uno dei  temi che la coppia affronterà  prima del matrimonio. Il galateo non prevederebbe una lista nozze, tuttavia si tratta di un uso consolidato in tutte le regioni d’Italia. La deroga quindi è certamente concessa! 

Lunedì, 20 Aprile 2020 11:00

Le partecipazioni di matrimonio

Come scrivere le partecipazioni di matrimonio? Cercheremo in questo articolo di dare i nostri suggerimenti. Le regole sono davvero semplici! Come prima cosa scriveremo delle informazioni essenziali, data, ora dell'evento e il luogo.

Martedì, 14 Aprile 2020 10:41

Villa Infinito Mare, eventi tutto l'anno

Villa Infinito Mare è una prestigiosa ed esclusiva location per ricevimenti affacciata sul mare. La villa occupa una posizione straordinaria da cui si ammira una spettacolare vista delle acque.

Il catering e ristorazione non sono gli unici aspetti a cui dedicare l'attenzione prima del fatidico "si". Sicuramente, almeno nella mente e nel cuore delle sposa, vi è la scelta dell'abito bianco!

Catering e location per matrimoni o sala per ricevimenti? Questa decisione influenzerà' l'intera organizzazione del matrimonio.

Quando cercate "catering per matrimoni catania", il motore di ricerca vi  mostra risultati che, in apparenza, descrivono le stesse proposte. Questo non è proprio vero, perché in realtà i servizi offerti sono diversi e la stessa cosa vale per le pietanze. 

Il catering è importante non solo per gli aspetti della ristorazione o gli allestimenti dello sposalizio, in alcuni casi vi è di aiuto per rispondere alle tante domande che sorgono nel corso dei preparativi del matrimonio.

La nostra azienda di catering e ristorazione è stata la prima a reagire all'emergenza sanitaria.  Confessiamo che le restrizioni improvvise ci hanno colto di sorpresa ma, superata la meraviglia iniziale, abbiamo riorganizzato il nostro modo di lavorare.

Un'altra delle location che accoglie in esclusiva il nostro catering per matrimoni è  Villa Del Poggio Mulara. Una Sala Ricevimenti in provincia di Caltanissetta.

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