Due pietanze, due foto, apparentemente uguali, ma in una troverai la passione che la colora di sapore,
potreste anche sentire il profumo e la dolcezza del melograno e il retrogusto amaro del gheriglio delle noci fresche, che si sposano in maniera superba con la freschezza dei nostri formaggi. E' proprio il caso di dire che le pietanze dei maestri dell'accademia del Monsu' sono rigorosamente a colori!
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